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“菜籃子”直采高原優質蔬菜入島城



                                                                                                              本地蔬菜進入生產淡季,近來蔬菜價格總體漲多跌少    

                                                             “菜籃子”直采高原優質蔬菜入島城 

  “最近蔬菜品種有點少,價格也漲了。”昨天上午,在定海金葉菜場門口,拎著菜籃子正要離開的吳阿姨感慨道。隨著氣溫不斷升高,市民都偏愛一些清淡的菜。但本地蔬菜尤其是葉菜類已進入一年中的生產淡季,馬大嫂們的菜籃子品種自然也單調不少。

   根據市價格監測和預警中心采集的數據來看,近來各蔬菜品種漲多跌少,其中葉菜類價格上漲明顯。為有效平抑菜價,我市“菜籃子”工程多舉措保供應。

   本地蔬菜減少價格趨漲

   昨天,記者走訪了定海多個農貿市場發現,自產自銷攤位上的蔬菜品種明顯少了。   

在金葉菜場裏,自產自銷戶李阿婆的攤位上擺放著少量豇豆、絲瓜、冬瓜等,葉菜類僅有雞毛菜。“這幾個月,本地蔬菜本來就少,一些葉菜類的大多下市了。”談到價格,李阿婆說,品種少了,本地貨自然成了“稀罕物”,價格上漲也在情理之中。

   桔園菜場的自產自銷攤位上,也以蒲瓜、絲瓜、豇豆等為主,鮮有葉菜類蔬菜的蹤影。“八九月份是本地蔬菜的生產淡季。”一位自產自銷戶告訴記者。   市場上本地蔬菜少了,也影響了外來蔬菜的價格。

   根據市價格監測和預警中心監測的30個蔬菜及菌菇類品種來看,7月18日,菠菜的均價在14.2元一公斤,茄子10.4元一公斤。僅隔一周後的7月25日,菠菜就漲到了16.2元一公斤,茄子漲為11.6元一公斤。

   記者了解到,蔬菜總體價格漲多跌少,其中葉菜類較明顯,如菠菜、茄子、韭菜、生菜等。但也有南瓜(青南瓜)等品種價格小幅下跌。

   定期推特價 嚴控菜價平穩 

  不過,記者從市“菜籃子”辦公室了解到,目前市場上蔬菜供應基本充足。

   “為平抑蔬菜的價格,菜籃子直供店會定期采取搞特價的方式,比如每周推出4到6個品種特價產品促進銷售。”市菜籃子服務有限公司相關負責人介紹,針對市場上蔬菜價格變動的情況,公司嚴格控製菜價平穩,調價力度不大,保證平價供應。

   在此基礎上,該公司還合理控製零售價格範圍。“在當季蔬菜的采購上,盡力壓縮采購成本,以便控製蔬菜成本。”該負責人介紹,這樣,在一定程度上抑製蔬菜漲價帶來的批發價格上漲,並且有利於直供店推出特價活動,“個別蔬菜,比如前段時間的包心菜,促銷價格比普通市場批發價格低5個百分點。”

   產地直采 從源頭降低菜價

   天氣炎熱,給蔬菜生產和運輸多少帶來了不便,存儲期縮短。

   為應對接下來可能產生的高溫影響,進一步平抑市場菜價,市供銷社未雨綢繆,組織人員赴甘肅蘭州考察高原夏菜基地采購渠道。前天,第一批20噸的高原菜從蘭州蔬菜基地直抵金葉批發市場,包括包心菜、散花菜、尖椒等五六個品種。

   據了解,由於地域特性,高原蔬菜目前產量較高,且受到本地市民認可。“因為日照時間長,晝夜溫差大,高原蔬菜受病蟲害影響小,所以品質也相對較好。”市供銷社下屬市金葉蔬菜果品有限公司副總經理施鴻勳介紹,且從產地直抵銷售地,還大大減少中間流通環節,“之前,黑平台曝光网站都是從寧波、上海等地的批發市場進貨。現在從蔬菜基地直達,大大節省了交易費、裝卸費等成本,批發價格比原先要便宜10%左右。”

   此外,從源頭降低價格的同時也確保了菜品的新鮮度。“跟以前相比,起碼可提前一到兩天到達蔬菜經營戶手中。 ”據施鴻勳介紹,產地直采高原蔬菜將持續到10月份。“之後,也會擴大直采區域,陸續增加品種,在補充本地市場蔬菜供應、從源頭平抑價格的同時,也保證蔬菜的品質。”  

信息來源:舟山晚報